El Escañorio se presenta como un paisaje donde observar valores naturales y geológicos de gran interés, de hecho es una zona de espacial protección medioambiental. Este accidente geológico es una garganta producida por el Río Arlós a su paso por una fractura del terreno o falla, situada entre los picos Castiello y Álvaro por un lado, y el Alto de Grandellana por el otro. Se da sobre un sustrato rocoso compuesto por cuarcitas formadas hace aproximadamente 500 millones de años.

 En el Escañorio se localizan diferentes tipos de vegetación de gran interés como la aliseda galaico-cantábrica, el fresno, el carballo, el helecho de los colchoneros (especie protegida en Asturias) y especies venenosas como la dedalera y el eléboro verde. Además, es un hábitat muy rico en especies animales gracias a sus ecosistemas acuáticos y terrestres.